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第三十二章 京城第一站

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解决这个泥土的味道?”

    “怎么可能!”大家听了丁副厨师的这个问题都觉得有些荒唐,怎么可能用一晚上就想到办法的。

    “我确实找到了,让我做给你看。”钟凌羽发现自己的语气竟然有了一些恳求,就仿佛着急向对方证明什么一样。

    这时候丁副厨师伸出了一根手指头!“十分钟。我给你十分钟的时间,做不出来你就可以滚蛋了。”

    听到这里钟凌羽笑了,十分钟已经足够了。首先将水加热,在准备好一口锅,烧至冒烟。

    这时候周围有的厨师开始嘟囔了。“这不是和昨天一样吗,难不成他是在耍我们?”钟凌羽没有管那么多一切都按照步骤来的。

    随后将洗好的青菜放好,之后他从怀里小心翼翼的拿出了一个竹筒。

    “喂,小子这是什么,别用什么不干净的东西,小心我们吃坏了肚子。”

    钟凌羽笑了笑。“这可是有魔力的水,能够帮我去除泥土味的水。”

    说着便是打开竹筒将里面的东西倒了下去。

    将这竹筒里的东西倒进去以后,步骤和昨天一样,将烫好的青菜放入锅中翻炒加入调味料之后,出锅。

    “请您品尝。”钟凌羽将盘子端到了丁副厨师的面前。

    丁副厨师盯了钟凌羽好一会。然后拿起筷子闪电般的夹起了一棵青菜,放在钟凌羽面前。

    “今天你的鼻子是死的还是活的呢?”

    “活,活的。”钟凌羽发现自己现在说话竟然有些磕巴了。

    随后在众人诧异的目光中,丁副厨师将手中的青菜吃到了嘴里。

    “吃,吃了!”不光是众人,就连钟凌羽也感觉很诧异。

    华凌也是觉得不可思议。“爸爸,怎么样,味道怎么样?”

    丁副厨师没有说话,而是将盘子推了过去,示意众厨师也尝一尝。

    这下子所有人都没有意义了,副主厨都已经吃了,还有什么害怕的,于是众人纷纷夹起筷子,这一吃不要紧,没有了那股泥土味道,炒青菜的脆,还有那股辛辣的感觉在嘴里不停地旋转,几乎是一瞬间,所有人都开始抢着吃那盘青菜。

    “真的,没有了泥土味原来这盘菜这么好吃,这小子很有一套啊。”一会的功夫盘子已经空了。

    钟凌羽望着盘子说不出来的兴奋。“空,空了?对一个初识的肯定不是口头上说厨艺多么高超,而是一点不剩的吃下他做的菜,这才是对一个厨师最大的肯定。 ”

    “对了小子,你放进水里的东西到底是什么?”现在这种情况,肯定他们一定非常关心这个问题,在场的人包括丁副厨师都比较在意。

    钟凌羽有些不好意思,挠挠头。“其实是油!”

    “油?”

    钟凌羽点了点头。“没错就是油!因为我尝试了很多次都觉得没有办法去掉水里的泥土味,于是我就想办法,能不能让菜叶没有办法接触水呢。于是我就想到了油。”

    “用油可以将水完全隔离,而且还能够起到烫菜的作用。”

    丁副厨师沉默了。“小子,你这种方法就相当于让菜过油两次,那么一定会让口感变得油腻,但是你这个完全没有,而且还给人一种清爽的感觉,你是怎么做到的?”

    钟凌羽料到他会这么问。“其实这个油不是普通的油,而是一种秘方,鸡油和花生油相互调和这才形成了这种油,甚至他可以治疗咳嗽,所以你们才会有清爽的感觉。”

    “丁副厨师,我希望能够留在您这学习,不管多脏多累的活我都愿意做。通过这次我知道自己对于烹饪一路了解的不够透彻,还有很多东西看不懂,所以求求您让我留下吧!”突然钟凌羽跪了下来对着丁副厨师一脸的恳求。

    他实在是他希望留在这里了,在这里他能够学习到完全没有学过的东西,而且更让他了解到自己才疏学浅,想要重新振兴钟家还需要走很长的路,而这里便是自己的第一站,无论如何都要留下来。

    “小子,在我这里学习功夫可不是一个容易的事情啊,要坚持住啊。还有以后叫我丁师傅吧!”

    钟凌羽双眼放光。“是,是,丁师傅!”

    就这样钟凌羽的京城行第一站南鲜酒楼就这样开始了,而且他也只用了短短一天时间就通过了考验。

    接下里来的事情,让我们拭目以待吧……
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