第四十二章

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    将由杨柳担任主演和技术指导的单元剧《知味》进入最后准备阶段，工作团队从数百家参与竞标的糕点屋或糕点师傅个人中甄选出了五家，由杨柳和另外四名负责人前往实地做出最后的抉择。

    判断糕点屋或糕点师傅个人能否承担起跟随单元剧推出同款点心的重任，不仅要看制作能力和名气，更多的还要看他们是否是真心喜爱，毕竟这部剧的创作初始就是为了激发人们对传统糕点的热爱，赚钱反倒在其次了。

    一共五家，其中有两家还在外省，来回折腾起来也是挺大的工程量。

    第一家是望燕台本市内的一家五星级酒店餐饮部，因为酒店本身打的就是老式本土菜的招牌，不管是建筑外形还是装修风格都很符合《知味》的主旨，也是几位负责人普遍比较看好的。

    包括杨柳在内，共计五人的评审团虽然名义上由年龄最高的“团长”负责，但实际上，团长本人一路上都在奉承杨柳。

    就好比刚进这家酒店，他就满脸堆笑的冲杨柳介绍起来，愣是把对方出来迎接的经理甩到一边，“杨小姐，这家酒店呢历史很久啦，不少名人都会选择在这里下榻、用餐，咱们祁凰的也不少。它还负责过几次市级、省级的宴席承办。听说创办人还有贵族血统呢，是镶白旗什么贝勒的后代。”

    杨柳有些好笑，开始怀疑他究竟收了对方多少好处。

    “哦，那可真是了不起，失敬了。”

    都什么年间了，戏子都能被奉为全民偶像接受国家领导人接见，这真假难辨的什么贝勒的外八/路亲戚，有鬼用？

    见杨柳有点漫不经心，团长心里一咯噔，讪笑几声，老老实实的闭了嘴。

    这小丫头片子，还挺难打发，要不是图江总那点儿关系，谁稀罕捧你？

    杨柳对他的眼神儿视而不见，自古以来，对外采买或是投标之类的活儿就少不了暗地交易，回扣什么的甚至会比正式采买基金都多。这些□□，作为厨子出身的她不是不知道，只是给大家留个面子，不想当场发作罢了。

    她冲到现在一句话都没插上的餐饮部经理点点头，“麻烦您带个路。”

    显然经理先生对自己工作的地方也十分与有荣焉，一路走来都在讲述他们家的历史多么多么辉煌，来过多少名人政客，上过多少档节目，得过多少大奖什么的。

    “我们酒店跟国内外多处食材供应基地都保持着长期稳定的联系，不少都是直接空运的，力求能把最新鲜最优质的食材在第一时间提供给顾客，制作手法也无可挑剔。就比如说我们的招牌菜煨鲍鱼，那是远近驰名的，绝对的味美多汁，鲜嫩无比！”

    “对了，”路过某宴会大厅的时候，经理更是得意之情溢于言表，胸脯挺的高高的，宛如斗胜的公鸡，“杨小姐跟周南周导合作过吧？前年他有部电影的婚宴场景就是在这个大厅拍的，现在我们都还保留着当时的布置和格局呢，原封不动！”

    杨柳漫不经心的点了点头，把进门之前看过的酒店布局在脑子里过了遍，笑吟吟的说，“贵店真是宽敞啊，大家走了这么久都还没到后厨呢。”

    经理脸上迅速划过一丝尴尬，“马上就到，马上就到！”

    被杨柳敲打之后，经理总算不再带着大家故意绕路，在前面右拐后走了三五分钟，就进了后厨。

    “我们酒店的硬件设施都是一流的，每次卫生检疫也都是甲级，所有员工每年都会进行一次全方位体检，绝对不会允许任何潜在威胁，保证食客吃到的每一口食物都是完全健康的。”

    他一边走一边介绍，并刻意选了些隐蔽的角落用白的刺眼的布巾用力抹，然后大大方方展示给杨柳看，“您瞧，一点儿灰尘污垢都没有，我们这可不是为了应付您临时抱佛脚，每天午晚两次的清洁可不只是说得好听。”

    因为刚过早饭不久，现在大师傅们还在休息，厨房里并没有什么人。

    展示完了清洁程度，经理又哗啦敞开碗柜给大家看，并不遗余力的夸赞他们的餐具和炊具都是如何如何精美绝伦。

    平心而论，毕竟是老牌五星级酒店，各方面的软硬件设施确实相当过得去。加上它主打的又是什么“贵族的享受，皇家的待遇”，进来之后，哪怕是个洗手间的门口，都是那么的光辉璀璨、富丽堂皇……

    等终于到了中式糕点烘焙间，一推门就是一股醇香扑面，包括“团长”在内的几位负责人都下意识的吸了口气，一脸陶醉。

    几位穿着洁白围裙的大师傅带着配套的口罩和头套，正有条不紊的在烤炉之间往返。

    没一会儿，其中两个就端着个托盘过来，从上面拿下来二三十个碟子，在杨柳他们跟前的桌子上一字排开。

    蛋黄酥、山药糕、枣泥糕、驴打滚、莲花酥……基本上杨柳印象中有的传统点心，都出现了个七七/八八，看得人眼花缭乱。

    口感是不错的，造型也精致，甚至器具也都一个赛一个的华丽，镶金错银掐边，就连边边角角也都用张牙舞爪的飞龙图案填充，怎一个“奢”字了得！

    同来的几位负责人频频点头，小声交流吃后感：

    “口味还是很不错的。”

    “嗯，卫生条件也很好，关键是名气大，跟咱们祁凰合作也不跌份。”

    “不过，是不是太奢靡了些？总觉得有点儿买椟还珠的别扭……”

    “嗨，这事儿啊，还得听人家的……”

    杨柳把嘴里的最后一口豌豆黄抿烂了咽下去，拿过纸巾擦擦嘴，点点头，又问其他人，“都吃好了吗？”

    见大家都表示行了，杨柳冲正眼巴巴等着的经理笑笑，“那好，麻烦您了，等结果出来会有人专门通知您。”

    经理一怔，上前一步陪笑道，“时间还早，不如留下再逛逛？我们这儿的spa可也是一绝！”

    说到底，祁凰的这份单子本身实在算不得什么，听口风说初期一天也就百八十盒的，刨去成本能剩几个钱？还不够费事的。关键是这个噱头，这独一份儿的！

    这年头什么都讲究个宣传，但凡跟明星沾上边的就没有滞销一说，而乖乖，这次可是跟祁凰合作，一整个公司的明星呢！只要他们这次能拿下来，酒店的声誉势必更上一层楼，到时候四面八方的游客、食客从众心理一发作，还不挤爆了？

    不光他们这么想，此次参与竞标的同行们，虽不敢说百分百，可绝对有八成以上是冲着合作背后潜藏的商机去的……

    团长直笑，也不说话，就拿眼睛瞅着杨柳，态度摆的很明确，就是让她做主。

    杨柳明白他的心思，可也不能顺杆儿爬，当即把手一摊，模棱两可道，“我就是个演员，年纪又轻，这事儿还得看大家的意思。”

    见她确实没有当场□□的意思，团长倒也领情，跟酒店经理握了手，“好意心领了，不过我们确实是时间紧任务重，耽搁不得，改天，改天吧，哈哈。”

    既然人家没这个倾向，强拉反倒不美，众人好一通寒暄，又推脱不过经理的盛情，一人手里拎了一份精装点心礼盒走了。

    第二家是间个人烘焙坊，店主是个网红性质的talk话题人物，美院毕业，平时既承接艺术单子，又做糕点贩卖。他擅长给传统点心赋予具有时代特色的外观，拥有两百多万粉丝，号称是“新概念糕点师”。

    小伙儿跟杨柳差不多年纪，打扮得挺犀利：

    大粗黑框眼镜和嘴巴周围错落有致的胡茬子相映成趣，大围巾包裹的跟做颈托似的；半长不短的卷发挑出一部分在头顶扎了个丸子头，剩下一部分就这么随便炸着；而下面的裤子肥的压根儿就看不见裆部在哪儿……总之，颇有几分艺术家独有的放荡不羁。

    他的店铺也很有特色，一楼进门就是个扭曲迂回的大树根，周围放着几幅零七碎八的自行车框架，靠墙角的位置还有几幅画和几架相机，吊灯却是黑白分明的后现代风格……

    要不是外面的招牌上明晃晃的“烘焙坊”字样，进来的人一准儿怀疑自己跟对过那家画廊走岔了道儿。

    团长一下车就乐了，还特意退回去死盯着门口瞅了几眼，不住的点头，“有创意，有想法。”

    几个人刚一进门，店主小哥儿就热情的迎了上来，身体微曲，双手齐握，“您好您好，辛苦大家跑一趟，快坐，我给大家煮咖啡。”

    末了还带着几分羞涩和兴奋地问杨柳，“能给合影吗？”

    稍后，跟咖啡一起上来的还有一大盘点心，然后大家一看，集体失声。

    木质的托盘带着清晰的纹路，隐隐散发出植物的清香，上面摆了几个碟子，然后碟子里……旧唱片？石头？轮胎？还有那是，粑粑？！

    几个人的表情瞬间古怪起来，对最后一坨造型尤其诡异的玩意儿给予了最多的关注之后，都觉得自己已经饱了。

    偏店主小哥儿还相当得意，一边分咖啡一边解释着自己的创意：

    “灵感来源于生活，旧唱片已经逐渐从我们的生活淡去，但往往也最能勾起大家的回忆……石头随处可见，就像咱们的传统文化，可又偏偏最容易被人忽视，我这么做，就是想提醒大家，最好的东西，往往也是最容易被忽略的……”

    团长干笑几声，有点儿不忍直视的指了指那一坨直冲向天的，“那这个呢？”

    那玩意儿的归宿应该是厕所吧，你板板整整的搁碟子里端上桌是几个意思？！

    “哈哈哈，这个啊，”不问还好，一问店主简直眉飞色舞，他兴奋不已的说道，“这是我这一批里面最得意的作品了，比较前卫，不过我觉得大家应该能理解我。食物嘛，其实不分贫富贵贱，因为不管你吃的时候是怎样一种形态，吃下去之后，哈哈哈，大家... -->>
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